Coffee lovers
  • Domov
  • Produkty
  • Veľkoodberatelia
  • Blog
  • Kontakt
Login / Register
0 Wishlist
0 Compare
0 items / 0,00 €
Menu
Coffee lovers
0 items / 0,00 €

BIO Ethiopia Okoluu – Espresso 250g zrno

19,80 € (s DPH)

Katalógové číslo: 60019 Kategórie: Zrnková káva

Farma:
34 malých výrobcov z regiónu Okoluu
Výrobca:
Sookoo Group
Pôvod:
Dambi Uddo Kebele, Skakisso Woreda – East Guji
Odroda kávovníka:
JARC 74110 & 74112 & Ethiopian Heirloom
Spôsob spracovania:
Naturálne, sušené na vyvýšených krosnách
Nadmorská výška:
2,000 – 2,150 m.
Chuťový profil:
Nektarinka, jemná mliečna čokoláda, hrozienka
BIO Certifikát:
DE-ÖKO-001

Ekologické hospodárenie je kľúčom k udržateľnému podnikaniu. Tento typ hospodárenia podporuje diverzitu rastlín a tým aj manažovanie dlhodobo úrodnej pôdy. Je veľmi dôležité vyzdvihnúť budúcu hodnotu tejto farmy najmä z pohľadu našej planéty.

Farma Okoluu je situovaná hlboko v pralese, severne od mestečka Sewana. Rozmanitosť prostredia zabezpečuje prirodzený tieň kávovníkom. Navyše kávová plantáž sa prelína s rôznymi inými plodinami ako rastlinou Enset (falošný banánovník), zelené fazuľky a iné koreňové rastliny. Takto namiešaná farma zabezpečuje dokonalú pôdu plnú živín, čo oceníte v kráse a jedinečnej chuti samotného espressa.

Na farme rastú rôzne stromy, rastliny a kvety. Široká biodiverzita udržiava pôdu dlhodobo plnú živín a minerálov potrebných pre kvalitné kávové čerešne. Organické hnojenie podporuje zdravie kávovníkov a prirodzene zabraňuje šíreniu listovej hrdze (choroby kávovníka).

Káva sa zbiera priebežne každý deň a následne sa večer začína proces sušenia. Iba dozreté čerešne sa rozložia na naše vyvýšené krosná (“tzv africké  postele – African beds”, kde je prístup čerstvého vzduchu z oboch strán, zvrchu aj zo spodu), v hrúbke max 4cm, aby sa zabránilo neželanému fermentovaniu počas sušenia. Čerešne sa otáčajú 5 až 6 krát za deň, aby sa sušili rovnomerne z každej strany. Celý proces sušenia trvá približne 24 až 28 dní, tak aby sa dosiahla maximálna vlhkosť zrna 10-10,5 percenta.

Ďalšie informácie

Balenie:

250 g

Výrobca

Five Elephant

Dostupné na objednávku

— ALEBO —

BIO Ethiopia Okoluu – Espresso 250g zrno

19,80 € (s DPH)

Katalógové číslo: 60019 Kategórie: Zrnková káva

Farma:
34 malých výrobcov z regiónu Okoluu
Výrobca:
Sookoo Group
Pôvod:
Dambi Uddo Kebele, Skakisso Woreda – East Guji
Odroda kávovníka:
JARC 74110 & 74112 & Ethiopian Heirloom
Spôsob spracovania:
Naturálne, sušené na vyvýšených krosnách
Nadmorská výška:
2,000 – 2,150 m.
Chuťový profil:
Nektarinka, jemná mliečna čokoláda, hrozienka
BIO Certifikát:
DE-ÖKO-001

Ekologické hospodárenie je kľúčom k udržateľnému podnikaniu. Tento typ hospodárenia podporuje diverzitu rastlín a tým aj manažovanie dlhodobo úrodnej pôdy. Je veľmi dôležité vyzdvihnúť budúcu hodnotu tejto farmy najmä z pohľadu našej planéty.

Farma Okoluu je situovaná hlboko v pralese, severne od mestečka Sewana. Rozmanitosť prostredia zabezpečuje prirodzený tieň kávovníkom. Navyše kávová plantáž sa prelína s rôznymi inými plodinami ako rastlinou Enset (falošný banánovník), zelené fazuľky a iné koreňové rastliny. Takto namiešaná farma zabezpečuje dokonalú pôdu plnú živín, čo oceníte v kráse a jedinečnej chuti samotného espressa.

Na farme rastú rôzne stromy, rastliny a kvety. Široká biodiverzita udržiava pôdu dlhodobo plnú živín a minerálov potrebných pre kvalitné kávové čerešne. Organické hnojenie podporuje zdravie kávovníkov a prirodzene zabraňuje šíreniu listovej hrdze (choroby kávovníka).

Káva sa zbiera priebežne každý deň a následne sa večer začína proces sušenia. Iba dozreté čerešne sa rozložia na naše vyvýšené krosná (“tzv africké  postele – African beds”, kde je prístup čerstvého vzduchu z oboch strán, zvrchu aj zo spodu), v hrúbke max 4cm, aby sa zabránilo neželanému fermentovaniu počas sušenia. Čerešne sa otáčajú 5 až 6 krát za deň, aby sa sušili rovnomerne z každej strany. Celý proces sušenia trvá približne 24 až 28 dní, tak aby sa dosiahla maximálna vlhkosť zrna 10-10,5 percenta.

Ďalšie informácie

Balenie:

250 g

Výrobca

Five Elephant

Dostupné na objednávku

— ALEBO —

Odporúčané produkty
    Pridať do košíka
    Quick view
    Compare
    Add to wishlist

    Julius Meinl Wiener Melange 250g zrno

    7,20 € (s DPH)
    Pridať do košíka
    Quick view
    Compare
    Add to wishlist

    Šálka s podšálkou na espresso lungo Luxury

    18,00 € (s DPH)
    Pridať do košíka
    Quick view
    Compare
    Add to wishlist

    Šálka s podšálkou na espresso lungo Premium

    12,00 € (s DPH)
    Pridať do košíka
    Quick view
    Compare
    Add to wishlist

    Pohár na kávu alebo čaj TO GO

    10,80 € (s DPH)

    DÔLEŽITÉ ODKAZY

    Domov

    Kontakt

    GDPR

    Obchodné podmienky

    ZAUJÍMAVOSTI
    • Pitie kávy pred cvičením. Je prospešná_
      Pitie kávy pred cvičením. Je prospešná?
      23. októbra 2022 No Comments
    • Najlepšia náhrada mlieka do kavy
      Náhrada mlieka do kávy – ktorá je najlepšia?
      23. októbra 2022 No Comments
    • Jesenný trend_ Obohaťte svoju kávu so sirupmi
      Sirupy do kávy – chutný jesenný trend
      23. októbra 2022 No Comments
    Created by High5
    platobné karty
    • Domov
    • Produkty
    • Veľkoodberatelia
    • Blog
    • Kontakt

    Sign in

    close

    Lost your password?

    No account yet?

    Create an Account
    Start typing to see products you are looking for.
    Spravujte súhlas so súbormi cookie
    Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám o zariadení. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje, ako je správanie pri prehliadaní alebo jedinečné ID na tejto stránke. Nesúhlas alebo odvolanie súhlasu môže nepriaznivo ovplyvniť určité vlastnosti a funkcie.
    Funkčné Vždy aktívny
    Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
    Predvoľby
    Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
    Štatistiky
    Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
    Marketing
    Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
    Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať predajcov Prečítajte si viac o týchto účeloch
    Zobraziť predvoľby
    {title} {title} {title}